מתכונים

אחד מהסממנים הבולטים של החורף הוא המרקים החמים, המהבילים והעשירים אותם אנחנו שמחים לגמוע בכל הזדמנות, כדי לחמם את הבטן (ואת הלב). אחד מהמרקים הטעימים ביותר שניתן להעלות על הדעת, הוא מרק העגבניות העשיר, אליו ניתן לצרף כל מיני "הפתעות" (ראי באפשרויות ההגשה). מצרכים: 4 בצלים גדולים פרוסים לפרוסות דקות …

תירס הוא מצרך כיפי למדי לעבודה, תראי בכמה הרבה צורות הוא עומד לרשותנו במטבח: כתירס מתוק בקופסת שימורים, כגרגירים קפואים בשקית, כקמח גס להכנת ממליגה ופולאנטה, כקורנפלור לדייסות והסמכת תבשילים ואפילו כפופקורן לכרסום מול סרט… היום, נתמקד בתירס המתוק בקופסאות השימורים ונכין ממנו מרק טעים, אשר בכל פעם שתכיני אותו, …

לשום ישנן המון תכונות טובות הידועות לכולנו, אולם רובנו נרתעים מאכילתו בצורתו החיה והטבעית, בגלל ריחו החזק והדומיננטי. אולם, כעת, כשהחורף כבר בפתח, זה הזמן להתפנק ולהעשיר את ארוחת הערב הביתית במרק שום חם, טעים ובריא. תוכלו לצרף אליו קרוטונים מוכנים, לחם קלוי או חלה מתוקה ומובטח לכם שהסועדים ילקקו …

מנה קלה וזריזה, אשר יכולה לשמש כמנה עיקרית בארוחה זוגית רומנטית, או לארוחת הצהריים לילדים הרעבים, בשובם בצהריים מבית הספר. בגלל טעמה הנהדר, היא יכולה לשמש דרך מעולה להעשיר את מזונם של הילדים בירקות כברוקולי, שעועית ירוקה ופלפל אדום, מבלי להיתקל בהתנגדות הרגילה והקבועה שלהם. הבישול הקצרצר של המנה, לא …

תפוח הוא אחד הפירות הבריאים ביותר שמציעה לנו כיום הירקניה שלנו, אבל, כאשר אנחנו אופים ממנו עוגה, אנחנו נוטים לאבד את הבריאות שבו, כאשר אנחנו מוסיפים לה סוכר וחמאה. מצורפת עוגה קלה להכנה, שתוכיח לך, שגם ללא חמאה וסוכר – עוגה אמיתית, שמבוססת על חומרים בריאים – טעימה שבעתיים. המצרכים …

מכינה ארוחה רומנטית ונגמרו לך הרעיונות או שאת לחוצה בזמן? רוצה להפתיע אותה בארוחה קלה וטעימה, אבל אינך יודע לבשל, או שאתה תפרן? מחפשים משהו טעים ובריא לנשנש? זה הוא בדיוק המתכון המושלם עבורכם: החמצמצות העדינה של החמוציות מול הטעם המתוק של המנגו, והטעם של חזה העוף, יוצרים הרמוניה מדהימה …