מגזין מדי לינק פארם המגזין של מדי לינק
אין ספק כי ארוחות מסודרות ותזונה מאוזנת מהוות גורמים משמעותיים במצבנו הפיזי וגם הנפשי, ולכן, כבודן במקומן מונח, אבל, לפעמים, לא מתחשק לנו אוכל-אוכל, אלא נשנוש טעים ומלא אנרגיה, למשל, משהו שיעיר אותנו מהנמנום שמשתלט עלינו אחר הצהריים כשאנחנו בעבודה. הסופרמרקטים אמנם מלאים בחטיפים, אולם, חטיפים אלה אינם בהכרח טובים לבריאותכם, כפי שהמפרסמים שלהם היו רוצים שתחשבו. לכן תוכלו להכין לעצמכם את פצצות האנרגיה האישיות שלכם, לאחסן אותם בצנצנת סגורה היטב וליהנות מהם בכל עת.
פצצת אנרגיה לזמן שלפני אימון גופני:
1/2 כוס גרעיני דלעת קלופים
1/2 כוס אגוזי מלך
1/2 כוס משמשים מיובשים
1/4 כוס דובדבנים מיובשים
1/4 כוס גרעיני חמנייה קלופים
הכמות המתקבלת היא שתי כוסות, כשהכמות לה תזדקקו כדי להמריץ את עצמכם היא 1/4 כוס לפני כל אימון.
תערובת כזו מכילה את הוויטמינים והמינרלים להם אתם זקוקים בעת האימון, בלי לגרום לכם לנמנם (כפי שמזון כבד עלול לעשות): פירות יבשים נותנים לכם את הפוש של האנרגיה, כאשר האגוזים והגרעינים ממתנים את הספיגה על מנת למנוע קפיצות גדולות ברמות הסוכר בדם. דובדבנים מיובשים יעילים במיוחד בתערובת כזו, בשל תכונותיהם נוגדות הדלקת. גרעיני הדלעת עשירים באבץ ושומרים על רמות אינסולין קבועות.
חטיף בריא לזמן שלאחר האימון הגופני:
1/4 כוס צימוקים
1/4 כוס עדשים ירוקות (קלויות)
1/4 כוס עדשים אדומות (קלויות)
1/2 כוס שבבי בננה מיובשת
1/4 כוס קוקוס מגורר
1/2 כוס שקדים
הכמות המתקבלת היא שתי כוסות, כשהכמות לה תזדקקו כדי לפנק את גופכם היא 1/4 כוס לאחר האימון.
כאשר אנחנו מתאמנים אנחנו מאמצים את שרירינו ומותחים אותם. לאחר האימון, תזדקקו לחטיף עשיר פרוטאינים שיחזיר לכם את מה שהוצאתם בעת האימון ויטפל בשרירים. העדשים מלאות בחלבון ובברזל, השקדים עתירי הסיבים ממתנים את ספיגת הסוכר בדם. הבננות מספקות לכם אשלגן והקוקוס מספק את השומן הטוב והבריא ההכרחי למפרקים שלנו.
את העדשים תוכלו להכין כך: השרו אותן במים למשך 24 שעות, סננו אותן ושימו בסיר בתוספת מים טריים. בשלו למשך 5 דקות על אש בינונית-גבוהה. סננו וצננו. שטחו אותן בתבנית ואפו אותן בחום של 150 מעלות למשך רבע שעה. ערבבו אותן ואפו עוד 10 דקות עד שהן הופכות לפריכות.
נשנוש בריא לשעה 15:00
1/4 כוס פיסטוקים
1/4 כוס אגוזי לוז
1/4 כוס אגוזי מלך
1/4 כוס פקאנים
1/4 כוס ג'וג'יבריס מיובשים
1/4 כוס חמוציות מיובשות
1/4 כוס אוכמניות מיובשות
1/4 כוס צימוקים
הכמות המתקבלת היא שתי כוסות, כשהכמות לה תזדקקו כדי להמריץ את גופכם היא 1/2 כוס.
כאשר השעה 15:00 מגיעה, אנחנו חשים עייפות בלתי מוסברת שמשתלטת עלינו. הפתרון הזמין ביותר הוא איזשהו חטיף-ג'אנק עתיר סוכרים מהמקור הקרוב ביותר (מכונת החטיפים, למשל). החטיף מעלה את הסוכר בדם שלנו לרמות גבוהות שמאפשרות לנו לעבור עוד כשעתיים, ואז, אנחנו מתרסקים שוב. לעומת זאת, הנשנוש הבריא שהזכרנו נותן פרץ אנרגיה דרך הגלוקוז המרוכז בפירות היבשים ומאזן את קצב הספיגה שלו דרך השומנים החיוניים שבאגוזים. כך שאין את ההתרסקות שאנחנו מכירים לאחר אכילת חטיף.
ונשנוש קטן לסיום, כאשר אתם מרגישים הצטננות או שפעת מתקרבים
הכינו שתי מנות:
2 כפות אוכמניות מיובשות
2 כפות ג'וג'יבריס מיובשים
2 כפות אגוזי ברזיל
כף צנוברים
גרגרי ג'וג'יבריס מכילים חומצה פולית, סיבים וויטמין C בשפע, האוכמניות עשירות בנוגדי חמצון ואגוזי ברזיל מוסיפים מנה נוספת של בריאות לחיזוק.
