מגזין מדי לינק פארם המגזין של מדי לינק
מחקרים מוכיחים כי ילדים שנחשפו למגוון ירקות ופירות בשנת החיים הראשונה שלהם, יהפכו לאכלנים פחות בעייתיים ובררנים, כאשר יגיעו לגיל שש.
לנוחותכם, קיבצנו מספר מאכלים שיסייעו לכם לחשוף את הילד לטעמים השונים:
- תותי שדה – בלנדרו אותם למחית. הצבע האדום הבוהק ממילא לוכד את תשומת הלב של הילד, ומכאן, הדרך לפיו קצרה וסלולה.
- אפרסקים – תוכלו לבלנדר אותם עד דק או להפוך אותם למחית. הפרי המתקתק והחלקלק מוצא חן בעיני ילדים, והאשלגן שהוא מכיל הוא בונוס בריאותי נקי עבורכם.
- עלי קייל (לא רק לתינוקות היפסטרים) – אדו אותם ולאחר מכן הפכו אותם למחית. הוסיפו להם בננה בשלה מעוכה על מנת להמתיק.
- עדשים מבושלות – קלות להכנה לא פחות מפסטה והרבה יותר בריאות, מאחר והן מכילות חלבונים וברזל.
- סלמון – פעוטות יאהבו את המזון, מאחר וניתן לאכול אותו בידיים. הוא מכיל אומגה 3, כך שהוא בריא מאד להתפתחות הילד.
- חמאת בוטנים (ללא שברי בוטנים) – ערבבו עד שהופך לעיסה, במידת הצורך להוסיף מים או חלב, כדי שלא יהיה דביק ומחניק מידי. עשוי למנוע אלרגיות עתידיות לבוטנים.
- דלעת – אדו והפכו למחית, הירק הכתמתם הזה הוא מקור מעולה לויטמין A.
טיפים נוספים:
- התנסות בטעמים ובמרקמים שונים הינה חיונית להתפתחות התקינה של החושים של הילדים ולפתיחות שלהם לסוגי מזונות שונים.
- ילדים אוהבים לאכול מזון שניתן לאכול בידיים, אל תחששו לתת להם להתנסות באכילה בעצמם.
- אם אתם חוששים מלכלוך, פירשו יריעת ניילון גדולה מתחת לכיסא הגבוה של הפעוט.
- המעיטו להשתמש בתבלינים והעדיפו חלופות בריאות. למשל, תוכלו להמתיק את המזון בעזרת פירות (כבננה או תמרים) במקום סוכר.
- שלבו עשבי תיבול (כנענע, פטרוזיליה, בזיליקום וכד') במזון, על מנת להעשיר את קשת הטעמים שהפעוט נחשף להם.
- מעטו במזונות מהירי הכנה, מעובדים או עתירי קלוריות. אם אתם חייבים להשתמש באחד כזה (למשל פסטות או שניצלונים מוכנים וקנויים) הקפידו להוסיף לפחות מנת ירק אחת לצלחת, על מנת לאזן.
- סדרו את המזון בצורה מזמינה ומעניינת על הצלחת, ילדים אוהבים שהמזון שלהם "מספר" סיפור (לדוגמה, "אגם" ממחית דלעת, שלצידו "עצי" ברוקולי מאודים ובו "שטים" "דגים" מנתחי סלמון).
- פחות חשוב "כמה" הילד אוכל ויותר חשוב "מה" הוא אוכל, לכן השתדלו להגיש לו מזון בריא, לכל היותר, אם אתם חוששים כי הוא איננו מקבל את מנת הויטמינים והמינרלים לה הוא זקוק, תוכלו להשלים אותה בעזרת תוספי מזון המיועדים לילדים (למשל, תוספת ברזל).
- אל תהפכו את הארוחות למטלה מעיקה, לא עבורכם ולא עבור הפעוט. חלק גדול מהתנגדות הפעוט לאוכל נובעת מתחושת הלחץ שמפעילים עליו ההורים, הצפייה הדרוכה וכד'.
- כאשר ילד אומר שאיננו רעב, כבדו את רצונו ואל תנסו ללחוץ עליו או להפעיל סחיטה רגשית. אם תעשו זאת, אתם יורים לעצמכם ברגל ויוצרים מעגל בו הילד יאלץ אתכם להתחנן עבור כל ביס שיבלע.
זכרו,
אף פעוט עוד לא מת מרעב מרצונו.
